LA CANTINA

La cantina

La cantina vini del ristorante Casa Leali prevede ben oltre 400 etichette di vino tra cui selezionare la bottiglia ideale per le portate del pasto. Grazie ad un'accurata selezione di gusti, proponiamo vini delle nostre terre e provenienti da tutta Italia, generati da amore e passione per l'arte del buon vino a tavola e a fine pasto.

Tavolo in cantina

A CASALEALI il pranzo o la cena può essere ancor più memorabile per chi ama il calore di una cantina.
Il tavolo ospita un massimo di 6 persone ed è servito direttamente dal Sommelier.
In questo spazio la rusticità e l'impostazione storica della struttura è rimasta la medesima così da mantenere vivo lo spirito naturale dell'ambiente.


un uomo mentre serve il vino in due bicchieri

Sistema Coravin

Il sistema Coravin è un innovativo meccanismo per degustare vino sempre come appena aperto. Coravin® è uno strumento dotato di ago per penetrare la capsula e tappo in sughero delle bottiglie. Spillando il vino, all'interno della bottiglia lo spazio viene sostituito dal gas argon, un gas inerte che insufflato evita il contatto di vino ed aria. Il tappo in sughero si richiude naturalmente una volta eliminato l'ago, garantendo un gusto sempre unico e naturale al vino della bottiglia selezionata.
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