Piatti studiati per colpire palato e memoria
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Un luogo di incontro tra territorio, innovazione, materia, idee ed emozioni...

Casa Leali introduce sulle rive del Lago di Garda una cucina istintiva di ispirazione tradizionale . La cornice  in cui si trova il ristorante è un luogo unico dove assaporare le idee e piatti dello chef di Casa Leali.
Giovanissimo ma già alla guida di una cucina riconoscibile e riconosciuta.
 Il variegato menù accompagna piatti sorprendenti a sapori nuovi per soddisfare le esigenze di ogni palato, dal meno esperto al più navigato; il tutto accompagnato da concetti concreti sull'abbinamento vino, portato avanti dall'altrettanto giovane Sommelier che gestisce una delle più fornite cantine su tutto il lago di Garda
Mano che sparge della polvere su due capesante con un cucchiaio

La struttura del ristorante

Il ristorante si trova a Puegnago sul Garda, precisamente sulle colline gardesane. La struttura ,risalente al 1400, di proprietà della famiglia Leali si apre al pubblico con 35 posti all'interno, cortile, giardino e una piscina esterna. CASALEALI è suddivisa in più spazi per poter pranzare e/o cenare: a bordo piscina, all'esterno, nel salone principale, allo #cheftable, nella cantina o nel privé.
un piatto di tagliata di carne

La cucina e il menù

Il menù di Casa Leali si propone come l'incontro di tradizione ed innovazione. La cucina riprende, infatti, i piatti principali del territorio con contaminazioni moderne ed innovative, conferendo anche ai piatti più poveri una nota di modernità che rinnova i gusti e le memorie. Lo chef di Casa Leali inserisce propone il menu alla carta e le varianti del menù degustazione a diverse numero di portate con abbinamento vino ; dinamismo e movimento caratterizzano la cucina di CASALEALI, 

Vino

La cantina di Casa Leali ospita ben 300 etichette di diversi vini. Le etichette di provenienza locale, Italiana e del resto del mondo sono selezionate minuziosamente e con cura dal sommelier per esaltare i gusti della cucina. Oltre alla vasta scelta di bottiglie il ristorante propone una vasta "carta dei calici" con possibilità di usufruire del servizio Coravin per degustare al meglio calici di vini vecchi e ricercati.La scelta può essere effettuata alla carta oppure tramite abbinamento per portata su diretto consiglio del sommelier.
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